～ 微生物試験の「トレーサビリティ」「バリデーション」「不確かさ評価」とは ～
☆ 前回も好評のセミナー！ 試験結果の信頼性を得るために何が必要か、何が不足しているかを演者の豊富な経験を基に解説いたします！
　
※ 本セミナーはZOOMを使ったLIVE配信セミナーです。会場での参加はございません。

R&D支援センターウェビナー

　　　　　　　開催日時：2022年12月5日（月）10:30～16:30
　　　　　　　開催場所：【WEB限定セミナー】※ 会社やご自宅でご受講ください。
　　　　　　　参 加 費：55,000円（税込）

定　員

　30名

備　考

資料付

【LIVE配信セミナーとは？】
・本セミナーは「Zoom」を使ったライブ配信セミナーとなります。
・「ミーティング用Zoomクライアント」をダウンロードするか、ZOOM を
　 ダウンロードせず、Web ブラウザから参加するかの2種類がございます。
　 ZOOM WEBセミナーのはじめかたをご覧ください。

・お申込み後、受理のご連絡メールをさせていただきます。
　一部メールが通常セミナー形式（受講券、請求書、会場の地図）になっておりますが
　LIVE配信のみのセミナーです。
・お申込み後、接続テスト用のURL（https://zoom.us/test）から
「ミーティングテストに参加」を押していただき動作確認をお願いします。
・後日、別途視聴用のURLをメールにてご連絡申し上げます。
・セミナー開催日時の10分前に、視聴サイトにログインしていただき、ご視聴ください。
・セミナー資料は郵送にて前日までには、お送りいたします。
　ご自宅への送付を希望の方はご住所などをお知らせください。
・タブレットやスマートフォンでも視聴できます。
・講義の録音、録画などの行為や、テキスト資料、講演データの権利者の許可なく
　複製、転用、販売などの二次利用することを固く禁じます。

講　師

　（公社）日本食品衛生協会 技術参与　　森　曜子 氏

【略歴】
1975年3月　神戸大学　農学部　畜産学科　卒業
1975年4月　財団法人 日本冷凍食品検査協会　入職
2010年3月　財団法人 日本冷凍食品検査協会　退職
2010年4月　公益財団法人 日本適合性認定協会（J A B）　入職
　食品試験・放射能試験　プログラムマネジャー
2016年3月　公益財団法人 日本適合性認定協会（J A B）　退職
2016年4月〜　公益社団法人 日本食品衛生協会　技術参与（非常勤）
2016年4月〜　一般社団法人 AOAC日本　理事

【学会活動等】
・一般社団法人 AOAC日本　理事
・AOAC INTERNATIONAL JAPAN SECTION 顧問
・微生物標準試験法に関する検討委員会（厚労科研費 食品の安全性確保推進事業）委員

習得できる知識

・ 試験所が有すべき能力について（ISO/IEC 17025の要求事項の概説を含む）
・ 微生物試験に関連する国際規格やガイドライン（コーデックス規格、ISO等）について
・ 微生物試験結果のの妥当性確保について
・ 微生物試験における「トレーサビリティ」「バリデーション」「不確かさ評価」について　

趣　旨

　国際的には、「適格な運営を行い、妥当な結果を出す能力があることを実証できる」ことが試験所の能力であるとされています。
　本セミナーでは、演者のISO/IEC 17025の認定審査の経験に基づき、試験結果の利用者の信頼を得るために何が必要か、多くの試験所で何が不足しているかを解説します。
　又、微生物試験において統計処理の必要性が高まっている背景を理解していただき、試験方法の妥当性確認及び検証（Validation & Verification of methods）、並びに結果の妥当性の確保（Ensuring the validity of results）についての国際規格やガイドラインをわかりやすく解説します。
　さらに、2017年版ISO/IEC 17025の改定趣旨とともに、微生物試験に関する国内外の動向を紹介します。

プログラム