＊ 本セミナーは開催済みです。再開催のご要望があれば、お知らせください。
CMCリサーチセミナー
開催日時：2017年5月12日（金）10:30～16:30
会 場：ちよだプラットフォームスクウェア 503会議室 → 会場へのアクセス
〒101-0054 東京都千代田区神田錦町3-21
受 講 料：49,000円（税込） ※ 資料代・昼食代含
＊ メルマガ登録者は 44,000円（税込）
＊ アカデミック価格は 35,000円（税込）
パンフレット
★ アカデミック価格：学校教育法にて規定された国、地方公共団体、および学校法人格を有する大学、大学院の教員、学生に限ります。
★ 2名同時申込で両名とも会員登録をしていただいた場合2人目は無料です。
講 師
野々村 美宗 氏
山形大学大学院 理工学研究科 バイオ化学工学専攻 教授
【講師経歴】
花王㈱入社。化粧料、身体洗浄料の商品開発研究に従事。
2007年より山形大学大学院理工学研究科准教授、2017年より教授。
【活動内容】
■ 研究概要: 界面科学、化粧品学、エマルション製剤・触感に着目した材料の開発
■ 所属学会: 日本化学会、日本物理学会、日本油化学会、色材協会、日本化粧品技術者会
■ 著書: 『化粧品 医薬部外品 医薬品のための界面化学』フレグランスジャーナル社(2015年)
セミナーの趣旨
官能評価は食品・衣料・化粧品から自動車・情報機器・ロボット・まであらゆる商品開発の現場で使われる必須のツールです。しかし、使用者の感じた感覚を正確に評価し、商品設計やマーケッティングに結び付けるのは難しいものです。このセミナーでは、化粧品開発の現場においてアンケートを設計、得られたデータを解析し、商品設計の基本になる物性値に結び付ける方法を、具体例を交えて説明します。
セミナー対象者
化粧品・食品・医薬品・化学品およびその原料メーカーに勤務する研究者・技術者。基礎からわかりやすく解説しますので、予備知識は不要です。
プログラム
※ 適宜休憩が入ります。
1．官能評価とは?
2．官能評価に影響を及ぼすファクターとそのコントロール
3．官能評価用質問紙の作り方
4．官能評価データの解析
5．感覚に関する機器分析の一般的な考え方
6．手触り・触感のメカニズムと定量化技術の最新動向